2024年5月28日,“鮮易采×一起食安行異物管理專題研討會”在上海頂新集團W廣場成功落下帷幕。
此次會議旨在進一步提高鮮易采供應商對異物問題的重視和管理能力,確保食品安全,進一步保障消費者的健康和權益。
理論培訓部分,專家深入淺出,將異物管理的精髓娓娓道來:
作為鮮易采供應商之一,能多潔全國技術經理姚堯老師受邀參與研討會,為大家進行了異物培訓。整個培訓圍繞異物管理這一核心議題展開深入探討,旨在進一步強化食品安全管理體系,提升行業整體防控水平。
姚堯老師深入探討了蟲害防制對于食品安全的重要性,強調了傳統蟲害管理面臨的挑戰,并介紹了數字化技術在蟲害防制中的應用。
當天,姚堯老師生動地向學員們講述了如何在食品工廠中防制害蟲。互動討論環節,姚堯老師一一解答了大家在日常工作中遇到的蟲害難題,學員們也圍繞各自企業的異物管理現狀,展開了激烈而深入的討論。
姚堯老師精彩的演講不僅讓大家樂在其中,也讓大家更加深入地領會到了蟲害防制的重要性。
總結而言,此次研討會不僅是專業知識的交流平臺,更是一次食品安全理念的深化與推廣。它不僅加強了行業內部的信息共享與合作,也為未來食品安全管理的標準化、精細化發展提供了新思路。
未來,能多潔將積極參與和支持一起食安行的培訓和活動,如異物管控、供應商管理等,為食品行業提供更多更好的培訓和交流機會,共同推動食品行業的安全與發展。